Au cours de la dernière décennie, la demande de whisky japonais dans le monde a grimpé en flèche. Le résultat a fait exploser les prix + devinez quelles pénuries de ce liquide doré.
Par rapport aux autres catégories, les whiskies japonais ont affiché la plus forte appréciation des prix. Entre 2010 et 2020, le prix moyen a augmenté à un taux annuel composé de plus de 12%
Cependant, les prix du whisky japonais les mieux classés comme le Yamazaki 12 ont été multipliés par 10 au cours des 20 dernières années. Avec cette pénurie aiguë de stock « âgé », le résultat de la combinaison d'une demande croissante et d'une production plus faible a signifié que de nombreux piliers du whisky japonais ont été abandonnés ou impossibles à trouver.
Whisky de fabrication australienne
Je suis ici pour vous apporter de bonnes nouvelles, qu'il existe maintenant d'incroyables distilleries en Australie qui sont heureuses d'assumer ce rôle en vous fournissant un whisky australien.
WORLD'S BEST RYE 2020 – Meilleur malt de seigle australien
Archie Rose Distillation Co., Sidney
« Un nez de pomme avec des pommes séchées + cidre sec, un peu d'anis, carvi + croûte de pain grillé. La bouche a une texture épaisse, presque crémeuse. Biscuit épicé, gingembre clair, + badiane. La douceur initiale s'assèche avec une finale de fruits secs, de noisette et moyenne. @archierosewill
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